Температурни изисквания за краставици

Най-общо казано, краставиците предпочитат топли температури и не са студ{0}}издръжливи. Тяхната максимална топлоустойчивост е приблизително 45 градуса по Целзий, а минималната студоустойчивост е приблизително 10-12 градуса по Целзий. Специфичните ефекти на температурата върху краставиците са както следва:
(1) Когато температурата е под 10 градуса по Целзий, продължителните физиологични дейности на краставиците ще доведат до смърт; те постепенно ще спрат.

(2) Когато температурата надвиши 32 градуса по Целзий, дишането на зелените краставици се увеличава и фотосинтезата започва да намалява.

(3) Когато температурата надвиши 35 градуса по Целзий, дишането на зелените краставици изразходва повече от продукцията на фотосинтезата.
(4) Когато температурата надвиши 40 градуса по Целзий, фотосинтезата намалява драстично и растежът на краставицата спира.

(5) Когато температурата достигне 45 градуса по Целзий, листата ще изсветлеят на цвят в рамките на 3 часа, причинявайки мъжките цветя да не цъфтят или женските цветя да пожълтяват, което лесно води до деформирани краставици.
6) Когато температурата достигне 50 градуса по Целзий, краставиците ще спрат да дишат в рамките на един час, проявявайки слънчево изгаряне и постепенно водещо до тяхното изсушаване и смърт.

(7) Краставиците имат различни температурни изисквания на различните етапи. Така например подходящата температура през периода на плододаване е 28-30 градуса по Целзий, а подходящата температура преди плододаване е малко по-ниска - 26-28 градуса по Целзий.
Важно е да се изясни, че температурните изисквания за краставиците, споменати по-горе, не са абсолютни. Например, аклиматизацията по време на етапа на разсад може да подобри студоустойчивостта на краставицата; обратно, благоприятните условия на околната среда като силна слънчева светлина, висока влажност, висока концентрация на въглероден диоксид и почва, богата на органични торове по време на високи температури, могат да повишат топлоустойчивостта на краставицата.